Для тих, хто веде кето-спосіб життя, але не може жити без рису, смажений рис з цвітної капусти змінює гру.
Цей корисний рецепт смаженого рису з цвітної капусти багатий зеленню та має такий же смак, як будь-який смажений рис в азіатському стилі.
Найкраща частина смаженого рису з цвітною капустою полягає в тому, що ви можете додавати буквально все, що завгодно (за умови, що воно містить низький вміст вуглеводів:)).
Якщо ви схожі на мене, чий розум ніколи не проясниться без чистого та впорядкованого холодильника, цей рецепт допоможе вам у цьому використати всі залишки .
Цей смажений рис з цвітної капусти містить 6 грам чистих вуглеводів і розраховується на 148 калорій на порцію . Це стане чудовою вечерею з одного горщика або стравою для спостереження за вагою.
Нехай рецепт вам підійде
Завдяки клітковині в овочах порція цього варіанту смаженого рису з цвітною капустою повинна тримати вас ситими надовго. Але воно не обов’язково має високий вміст жиру саме по собі, тому що я додаю до їжі смажену качку.
Отже, якщо ви плануєте приготувати це як одноразову їжу, додайте більше бекону, ковбаси, свинячого фаршу або яловичого фаршу, щоб отримати більше LCHF.
Також цікаво буде замінити червонокачанну капусту зеленою цибулею або нарізаними цукіні.
Напрямки
1. Цвітну капусту промийте і наріжте невеликими шматочками. Поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини до розм’якшення.
2. Дайте цвітній капусті охолонути протягом 5 хвилин. Тим часом наріжте гриби, бекон, червону капусту та селеру.
3. Використовуйте тканину або мішок для ситечка, щоб вичавити зайву воду з цвітної капусти. Потім подрібніть його блендером або ножем.
4. Розігрійте нелипку сковороду до сильного вогню і покладіть нарізаний бекон. Обсмажити, помішуючи, 1-2 хвилини.
5. Додайте змішані овочі та перемішуйте ще хвилину.
6. Влийте збите яйце і розбийте на дрібні шматочки до готовності. Потім додайте до цвітної капусти рис.
7. Продовжуйте перемішувати суміш протягом 2 хвилин. Додати сіль, перець і кунжутне масло.
8. Перекладіть на тарілку або миску і насолоджуйтеся!
[cooked-recipe id=”3951″]
